El pote de rabizas de El Torneiro
Uno de los mejores potes de Asturias y platos populares del suroccidente del Principado en esta casa de comidas con hotel rural
Periodista y profesor universitario. Ha sido subdirector del diario ABC, periódico en el que ejerce como crítico gastronómico desde 1995. Columnista en periódicos regionales de Vocento y en el suplemento XL Semanal. Dos veces Premio Nacional de Gastronomía: en 2002 a la mejor labor periodística, y en 2016 a la mejor publicación gastronómica on line.
Uno de los mejores potes de Asturias y platos populares del suroccidente del Principado en esta casa de comidas con hotel rural