El Covid-19 pide a gritos más unidades de nutrición en los hospitales
Frente al coronavirus se debe aumentar la densidad calórica y proteica de los pacientes para cubrir las necesidades energéticas tan elevadas que supone la enfermedad
Aula de nutrición
por
Elisa Escorihuela
Elisa Escorihuela
Soy Elisa Escorihuela, dietista, nutricionista, farmacéutica y docente. Ayudo a mejorar la salud a través de una alimentación saludable y divertida. Dirijo el Centro de Nutrición Nutt, que cuenta con su propia aula de cocina. Mi lema: «Si quieres mejorar tu salud, tendrás que entrar en la cocina»
Entradas de Elisa Escorihuela
Cómo preparar granola casera para un desayuno nutritivo y sin azúcar
Cómo influye la alimentación en la salud de tus dientes y tu boca
La lista de alimentos que evitan que tengas dulces sueños
Beneficios de la coliflor y por qué huele tan mal
Minipizzas de calabacín, la receta rápida y saludable para comer más verduras
Soja texturizada, una alternativa vegana (y económica) a la carne
Membrillo: beneficios y cómo cocinarlo de manera saludable
Qué es la levadura de cerveza y en qué se diferencia de la levadura nutricional
Cómo la grasa visceral puede influir en el diagnóstico de Covid-19
