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Salsa de chiles

por Carlos Maribona

Diez años de Pedro Larumbe

Pedro Larumbe, el restaurante, cumple diez años. Una década desde que el cocinero navarro (de Lerín), del que se empezó a hablar cuando era jefe de cocina en La Sardina, de Santander, y poco después en el añorado El Molino, abrió…