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Blogs Tras un biombo chino por Pablo M. Díez

Entradas sobre "gastronomia"

Japón, más allá del sushi

La cocina de Japón, el país de la excelencia donde todo se cuida hasta el más mínimo detalle, destaca por la exquisitez minimalista del pescado crudo, ya sea solo (“sashimi”) o servido sobre una base de arroz (“sushi”). Pero, más…