Nacho Manzano y Fernando Martín, dos generaciones
Nacho Manzano en su cocina de Casa Marcial (foto Nel Acebal, El Comercio) Restaurante del hotel Palacio de Luces Cada cierto tiempo, con menos frecuencia de la que me gustaría, me acerco al Oriente de Asturias buscando principalmente la referencia gastronómica de…