Salsa de chiles
por
Carlos Maribona
Corría el año 1960. En Conil, más concretamente en El Colorado, al pie de lo que entonces era la carretera N-340 que unía Cádiz con Algeciras, abrían Melchor Almazo y Joaquina Muñoz una modesta venta, siguiendo el modelo hostelero tan…