Entradas sobre "menús"

Surtopía, cocina andaluza lejos de los tópicos

Una cocina que se basa en el recetario y los productos de Andalucía que va mucho más allá del pescado frito. Cocina de autor, alejada de los tópicos, una revisión inteligente, fresca y desenfadada, muy personal, de ese recetario y…

• Restaurantes Españoles

Alma, la alternativa en Lisboa

Califato Gourmet: Córdoba destino gastronómico

Diego Fernández, otro valor de la cocina asturiana

Tres top de Oviedo: Mestura, Casa Fermín, Ca’Suso

Dos “tapados” en San Sebastián: Mirador de Ulía y Xarma

El Ermitaño, un fijo en la A-6

Iván Cerdeño, el relevo en la cocina de Castilla-La Mancha

Disfrutar (Barcelona), tres grandes cocineros

Asturias (y 3): entre el producto y los jóvenes

Creatividad en Asturias: Casa Gerardo, D’Miranda, Ronda 14

La Candela: las nuevas tendencias

Daniel Ovadía y Rodrigo de la Calle, negro y verde

Tenerife, una isla gastronómica

Atrio, un grande en Cáceres

La Coruña en tres restaurantes

Tres fijos en la Costa del Sol (2): Kabuki Raw

Casa Gerardo y Real Balneario: cocina y producto

Diverxo, el radicalismo de “Dabiz” Muñoz

Tres recomendaciones en Lisboa