Chantada, quesos y brasas
En el corazón de Lugo, a orillas del Miño, Chantada abre las puertas de la Ribeira Sacra. Tenía ganas de conocer allí la quesería AIRAS MONIZ. En concreto desde que Pepe Solla me dio a probar su queso azul Savel,…
Salsa de chiles
por
Carlos Maribona
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