Hace ya trece años que empezamos en el blog a completar la lista de los mejores restaurantes de Madrid con otra dedicada a las barras. Una lista que intenta servir de referencia a los lectores, especialmente a los que viven fuera. Una vez más hay que aclarar que, igual que ocurre con la lista de restaurantes, se trata de una selección personal de 25 barras que me gustan especialmente por distintos motivos. Esas de las que nunca salgo defraudado. Seguro que faltan muchas porque la oferta de barras en Madrid es abundante y variada, y es muy probable que ustedes echen en falta algunas de sus favoritas.
En cualquier caso, como repito todos los años, hacer una lista ordenada del 1 al 25 obliga a elegir y a mojarse. No caben todos. Pero creo que ninguno de los veinticinco establecimientos seleccionados les defraudará. Estos son:
1 LA CATAPA. Menorca, 14.
2 RAFA. Narváez, 68.
3 VIAVÉLEZ. General Perón, 10.
4 ARZÁBAL. Menéndez Pelayo, 13.
5 COALLA. Serrano, 203.
6 LAREDO. Doctor Castelo, 30.
7 VIVA MADRID. Manuel Fernández y González, 7.
8 LAKASA. Plaza del Comendador Diego de Ordás, 1
9 BAR ALONSO. Gabriel Lobo, 18.
10 SANTERRA. General Pardiñas, 56.
11 TERZIO. General Pardiñas, 25.
12 DISTINTO. Duque de Medinaceli, 12.
13 CUENLLAS. Ferraz, 3, y Orellana, 4.
14 EL PESCADOR. Ortega y Gasset, 75.
15 LA HIDALGUÍA. Menorca, 15.
16 COLÓSIMO. Ortega y Gasset, 67.
17 BODEGA LA ARDOSA. Colón, 13.
18 HERMANOS VINAGRE. Narváez, 58.
19 MARCANO. Doctor Castelo, 31. Vuelve a la lista
20 LACRADO DESPENSA. Sainz de Baranda, 34. Nuevo en la lista.
21 DOCAMAR. Alcalá, 337.
22 SALINO, Menorca, 4. (y LA RAQUETISTA, Doctor Castelo, 19).
23 BODEGAS ROSELL. General Lacy, 14.
24 CASA GONZÁLEZ. León, 12. Nuevo en la lista.
25 LA CRUZ BLANCA VALLECAS. Carlos Martín Álvarez, 58. Nuevo en la lista.
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