“El dulce puede provocar más adicción que la cocaína”
Teresa Villalba, doctora en Ciencias Químicas, Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Complutense de Madrid, suele participar activamente, y con mucho éxito, en la divulgación de la ciencia. Su área de investigación son las alergias, en el que…