Dorado, pero no tostado: cuidado con las acrilamidas
¿A quién no le gustan unas patatas fritas y un buen pan tostadito? Están riquísimos, pero ¡ojo! Te aconsejo que tengas cuidado con el grado o nivel de tostado porque puedes perjudicar seriamente tu salud. Cuando cocinamos alimentos que son…