Asturias (y 3): entre el producto y los jóvenes
Cierro hoy el trío de post dedicados a Asturias, sus restaurantes y cocineros. Espero no resultar muy pesado, pero la variedad de la oferta gastronómica asturiana empieza a ser apabullante. Y ya saben que soy "embajador" de esa gastronomía. Como…