UN año después de la tragedia de Álvaro Bultó fallece en las mismas circunstancias quien fuera uno de sus grandes amigos y cocinero de éxito, Darío Barrio, cuya muerte ha consternado al mundo de la cocina y a todos cuantos le conocieron. Simpático, con una sonrisa que derretía al personal igual que sus platos y con una pasión por el riesgo y la aventura tan aguda como la que sentía cuando estaba entre pucheros, Darío se ha ido tras celebrar hace apenas unos días el X aniversario de su famoso restaurante de Madrid dASSA bASSA. Casado y padre de dos hijos, el dolor por esta tragedia no tiene consuelo para sus seres queridos. Su familia ha querido enviar el siguiente comunicado ante el aluvión de pésames y muestras de afecto que han recibido estos días. “Darío Barrio 1972 – 2014. Su familia, amigos y todo el equipo de dASSA bASSA queremos agradecer profundamente todas las muestras de cariño recibidas en estos difíciles momentos. Se ha marchado un genio de la cocina y una gran persona, pero nos deja sus únicos y particulares sabores para el recuerdo”.
Descanse en paz, Darío Barrio
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