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Blogs EAT&FIT por Carla Sánchez Zurdo

Receta FIT: Un desayuno perfecto

Receta FIT: Un desayuno perfecto
White plate full of pancakes with strawberries raspberries blueberries and honey isolated on white
Carla Sánchez Zurdo el

 

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante y que conseguirá que salgamos con energía y afrontar el día de la mejor manera posible. Este desayuno perfecto tiene nombre: Tortitas de avena.

 

Sobre la avena

  • El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
  • Es depurativa. Gracias a la cantidad de aminoácidos que contiene favorece a la producción de lecitina en el hígado ayudándolo a eliminar las toxinas del organismo.
  • Mejora la digestión, reduce ácidos biliares y evita el estreñimiento.
  • Contiene proteínas de gran valor nutricional.
  • Tiene propiedades anticancerígenas.
  • Es buena para el corazón gracias a la cantidad de ácidos Omega 3 y linoleicos que contiene.

 

Recetas

Una receta rápida y sencilla que convertirá las mañanas en la mejor parte del día.

La preparación siempre es la misma, primero mezcla los ingredientes secos. En un bol a parte bate los huevos y claras y ve añadiendo la mezcla poco a poco. Sartén a fuego lento con una gota de aceite de coco (si es posible) u oliva.

 

  1. De Almendras

Necesitas

  • 120 ml. de claras de huevo
  • 1 huevo
  • 15 gr. de harina de almendras
  • 35 gr. de harina de avena
  • 1 cucharada de queso fresco batido (desnatado 0%)
  • Un toque de stevia

 

  1. De avena y plátano

Necesitas

  • 120 ml. de claras de huevo
  • 1 huevo
  • 50 gr. de harina de avena
  • 1 cucharada de queso fresco batido (desnatado 0%)
  • Un toque de stevia
  • Aroma de vainilla
  • Un plátano machacado

 

  1. De cacao y nueces
  • 120 ml. de claras de huevo
  • 1 huevo
  • 50 gr. de harina de avena
  • 1 cucharada de queso fresco batido (desnatado 0%)
  • Un toque de stevia
  • 1 cucharada de cacao puro desgrasado 0%
  • 10 gr. Nueces picadas

 

  1. De crema de cacahuetes
  • 120 ml. de claras de huevo
  • 1 huevo
  • 50 gr. de harina de avena
  • 1 cucharada de queso fresco batido (desnatado 0%)
  • Un toque de stevia
  • Añade una pequeña ración de crema de cacahuetes por encima y un toque de canela.

 

  1. De coco
  • 120 ml. de claras de huevo
  • 1 huevo
  • 50 gr. De harina de avena
  • 1 cucharada de queso fresco batido (desnatado 0%)
  • Un toque de stevia
  • Dos cucharadas de aceite de coco
  • Añade coco rallado mezclado con un dátil y un poco de agua como topping

Es un tipo de desayuno que os dará mucha energía, pero recordad incluirlo dentro de un plan nutricional saludable con valores apropiados para cada uno.

¡Feliz día!

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