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Chlorella, un alimento que debes conocer

Chlorella, un alimento que debes conocer
Carla Sánchez Zurdo el

 

¡Muy buenos días!

La Chlorella es una alga unicelular procedente de China y existe en la Tierra desde hace casi 600 millones de años. Por tanto, se trata de una de las formas de vida más primitivas gracias a su estructura genética que se ha mantenido intacta por la extrema dureza de su membrana celular.

Este fascinante alimento es capaz de eliminar metales pesados como el cadmio y el plomo, expulsándolos del cuerpo. Además, nutricionalmente es muy similar a la Espirulina y por tanto un alimento muy completo.

Los beneficios son numerosos, veamos algunos:

  • Al expulsar los metales pesados, limpia el hígado.

 

  • Protege contra las radiaciones, principalmente atómica y solar (rayos ultravioleta).

 

  • Desintoxica el organismo y equilibra el PH (es un alimento muy alcalino).

 

  • Protege contra enfermedades cancerígenas (por su riqueza en clorofila, gran regulador celular y anticancerígeno).

 

  • Mejora la digestión y alivia el estreñimiento (contiene enzimas digestivas como la clorofilasa y la pepsina).

 

  • Rico en Vitamina A, B1, B2, B6, E, K, B12 (perfecto para vegetarianos y con déficit de hierro).

 

  • Normaliza la presión arterial y la glucosa en sangre (ideal en casos de hipoglucemia).

 

Por último añadir que su ingesta recomendada es de 1 cucharadita al día (de 5 gramos) si se toma en polvo, o de seis a ocho pastillas.

 

¡Feliz día!

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NUTRICIÓN
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