Muchas son las consultas que me llegan sobre qué es exactamente el metabolismo basal. Pues bien, es la energÃa que una persona necesita estando en reposo, es decir, sin ningún tipo de actividad fÃsica. O dicho de otro modo, las calorÃas mÃnimas que el cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando.
Es muy importante porque estas necesidades mÃnimas son las que van a mantener el correcto funcionamiento de todos los procesos vitales del organismo, y además si tenemos un metabolismo basal elevado, nos ayudará a quemar calorÃas y controlar el peso corporal.
Voy a dedicar una serie de posts para contaros qué alimentos nos ayudan a que nuestro cuerpo se active y asà queme más rápido.
YERBA MATE
La yerba mate es una planta que, además de ser activadora del metabolismo, ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular ya que evita que el colesterol y las grasas se acumulen en las arterias; además, favorece el aumento de HDL (colesterol bueno). Lo más común es tomarla en forma de infusión.
No indicada a personas que sufran hipertensión, nerviosismo o ansiedad, o problemas de estómago.
PIMIENTA CAYENA
La pimienta cayena contiene capsaicina, una sustancia que estimula la producción de ácidos gástricos mejorando la digestión y aumentando asà el metabolismo. Es rica en antioxidantes y controla los niveles de colesterol y triglicéridos en el organismo.
PIMIENTO ROJO
El pimiento rojo es un alimento rico en fibra, interesante en dietas de control de peso ya que nos aporta sensación de saciedad; contiene licopeno con propiedades antioxidantes y es rico en vitamina C, vitamina A, carotenos y es bajo en calorÃas.
También contiene capsaicina (en su variedad picante), que además de ayudarnos a que nuestro metabolismo trabaje de forma más rápida, tiene acción analgésica y antibiótica.
¡¡Un besito y feliz lunes!!
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