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Blogs Corazonadas por Beatriz Cortázar

Comunicado de la familia de Darío Barrio

Beatriz Cortázar el

UN año después de la tragedia de Álvaro Bultó fallece en las mismas circunstancias quien fuera uno de sus grandes amigos y cocinero de éxito, Darío Barrio, cuya muerte ha consternado al mundo de la cocina y a todos cuantos le conocieron. Simpático, con una sonrisa que derretía al personal igual que sus platos y con una pasión por el riesgo y la aventura tan aguda como la que sentía cuando estaba entre pucheros, Darío se ha ido tras celebrar hace apenas unos días el X aniversario de su famoso restaurante de Madrid dASSA bASSA. Casado y padre de dos hijos, el dolor por esta tragedia no tiene consuelo para sus seres queridos. Su familia ha querido enviar el siguiente comunicado ante el aluvión de pésames y muestras de afecto que han recibido estos días. “Darío Barrio 1972 – 2014. Su familia, amigos y todo el equipo de dASSA bASSA queremos agradecer profundamente todas las muestras de cariño recibidas en estos difíciles momentos. Se ha marchado un genio de la cocina y una gran persona, pero nos deja sus únicos y particulares sabores para el recuerdo”.

Descanse en paz, Darío Barrio

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