El otro Pekín

Publicado por Pablo M. Díez en Jul 24, 2008

Si usted consigue superar esa nueva Gran Muralla en la que se ha convertido obtener un visado para venir a China este verano olímpico, se encontrará un Pekín que no se parece en nada al que dejaron ni los emperadores de dinastías milenarias ni Mao Zedong. No se asuste; por supuesto que siguen en pie la... Leer más | 0 comentarios

Coma como un marajá en “Bukhara”

Publicado por Pablo M. Díez en Jul 14, 2008

Dicen los entendidos que, para saborear de verdad la carne, hay que comérsela con las manos. Etiqueta al margen, ésa es precisamente la filosofía culinaria que mantiene el prestigioso restaurante Bukhara de Nueva Delhi, donde el lujo y la buena mesa no están... Leer más | 0 comentarios

El “Huracán” Carter de Japón

Publicado por Pablo M. Díez en Jul 3, 2008

Japón ya tiene su propia versión de ojos rasgados del Huracán Carter, el famoso boxeador estadounidense que pasó casi veinte años en la cárcel acusado injustamente de tres crímenes que no cometió. Se trata de Iwao Hakamada, el preso que más tiempo lleva en el... Leer más | 0 comentarios