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Nueva generación de Postres

Nueva generación de Postres

Publicado por en 13/03/2017

Los inicios de la pastelería datan desde la prehistoria, en esos tiempos y actualmente el protagonista en la mayoría de las preparaciones ha sido el azúcar. Egipcios, griegos, romanos, árabes, italianos y franceses fueron pioneros y creadores de la herencia actual de postres que llegaron a los sitios... Leer más | 2 comentarios

Héroe Europeo 1169

Héroe Europeo 1169

Publicado por en 19/02/2017

El reglamento (UE) Número 1169/2011 del parlamento Europeo y del consejo del 25 de octubre de 2011,  es de obligado cumplimiento en todo el territorio de la unión europea con fecha de moratoria 13 diciembre 2014. Su objetivo es informar a los consumidores y exigir... Leer más | 0 comentarios

Los Okinawenses

Los Okinawenses

Publicado por en 10/02/2017

Ubicada en el archipiélago de las Islas Ryukyu en Japón, se encuentra la isla de Okinawa. Los okinawenses son los habitantes de esta isla y según un estudio realizado por National Geographic, son los grupos étnicos mas longevos del mundo. No es de extrañar que... Leer más | Comments Off on Los Okinawenses

Nima: Gadget para Celiacos

Nima: Gadget para Celiacos

Publicado por en 31/01/2017

Finalista del SXSW INTERACTIVE INNOVATION AWARDS 2016, Nima es un Gadget (Dispositivo de Tecnología Avanzada) capaz de detectar gluten en una comida; solo se coloca una pequeña muestra de comida o bebida en el dispositivo, y en 3 minutos indica si contiene gluten.... Leer más | 0 comentarios

Nutella Saludable

Nutella Saludable

Publicado por en 20/01/2017

Llama mi especial atención la importancia que tiene Nutella en la dieta diaria de nuestros hijos y la responsabilidad que debe tener como producto; es cierto que algunos estudios científicos manipulan información para favorecer o desprestigiar los productos de la... Leer más | 2 comentarios

Inhalar Alimentos y Bebidas

Inhalar Alimentos y Bebidas

Publicado por en 13/01/2017

En el año 2007 para una fiesta del grupo ROLLING STONES, se utilizó un dispositivo, para inhalar chocolate creado por el pastelero belga Dominique Persoone, una forma diferente de utilizar el cacao; su idea es impulsar el polvo de cacao a través de las fosas... Leer más | 3 comentarios

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Blog de nutrición y cocina sana para la nueva generación, sin distinción de edad, consciente de la importancia de la alimentación.Más sobre «Loliam»

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