marzo 2017

Gluten free: más allá de una moda

Gluten free: más allá de una moda

Publicado por en 30/03/2017

Una dieta libre de gluten es adoptada necesariamente por las personas de cualquier edad que hayan sido diagnosticadas con la enfermedad celíaca, que son alérgicos al trigo o que poseen una sensibilidad al gluten no celíaca. Sin embargo, (con especial énfasis en los últimos años) personas consideradas... Leer más | 0 comentarios

¿Es un mito beber ocho vasos de agua por día?

¿Es un mito beber ocho vasos de agua por día?

Publicado por en 18/03/2017

Hemos escuchado acerca de lo importante que es mantenernos hidratados cada día y que debemos hacerlo exclusivamente con agua, dosificada en  los famosos ocho vasos de ocho onzas (8 x 8). Sin embargo, -ni tan- recientes estudios parecen haber demostrado que esta idea... Leer más | 2 comentarios

Nueva generación de Postres

Nueva generación de Postres

Publicado por en 13/03/2017

Los inicios de la pastelería datan desde la prehistoria, en esos tiempos y actualmente el protagonista en la mayoría de las preparaciones ha sido el azúcar. Egipcios, griegos, romanos, árabes, italianos y franceses fueron pioneros y creadores de la herencia actual... Leer más | 2 comentarios

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Blog de nutrición y cocina sana para la nueva generación, sin distinción de edad, consciente de la importancia de la alimentación.Más sobre «Loliam»

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