Vino

Con Mariano García en Mauro y en Mesón 2,39

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Publicado por en may 9, 2015

Pasar unas horas con él supone hacer un máster completo en vinos. Mariano García es uno de los grandes “hacedores de vinos” (no le gusta que le llamen enólogo) de España. Un hombre respetado por su trabajo, su trayectoria y sus logros. Toda una vida dedicada a esa labor, que incluye los 30... Leer más | 63 comentarios

Burdeos: Tertre Roteboeuf, la emoción del vino

Publicado por en sep 22, 2012

Resulta difícil, incluso para un profano en el mundo del vino, recorrer los viñedos de Burdeos sin emocionarse. Sobre todo en unos soleados y calurosos días de septiembre, cuando las cepas aparecen ya bien cargadas de uvas de las que se... Leer más | 67 comentarios

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Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2015

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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