Europa

Budapest y la guía Michelin de las ciudades europeas

Budapest y la guía Michelin de las ciudades europeas

Publicado por en Apr 2, 2018

Es una guía muy poco conocida en España. Sin embargo lleva editándose desde 1982, aunque fue el año pasado cuando Michelin decidió ponerla en valor y hacer una gran gala de presentación para darle mayor realce. Se llama “The Michelin Guide Main Cities of Europe. En 2017 fue Bruselas la ciudad... Leer más | 5 comentarios

StreetXo Londres, entre el bullicio y la buena cocina

StreetXo Londres, entre el bullicio y la buena cocina

Publicado por en Sep 24, 2017

Tenía ganas de conocerlo, pero ha pasado casi un año desde su apertura (en noviembre de 2016) y aún no había podido visitarlo. Esta semana lo he resuelto. Cena el lunes en STREETXO Londres www.streetxo.com , aprovechando que es el día en el que el cocinero... Leer más | 12 comentarios

De Librije: El menú holandés de Joselito Lab

De Librije: El menú holandés de Joselito Lab

Publicado por en Nov 5, 2015

Primero fue Ferrán Adriá. El año pasado, Massimiliano Alajmo y su Le Calandre, en Padua. Y en 2015 ha sido el holandés Jonnie Boer, en De Librije, el encargado. Tres nombres triestrellados para un mismo proyecto: JOSELITO LAB. Una iniciativa de José Gómez,... Leer más | 31 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2018

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

Etiquetas
Entradas por mes
Calendario de entradas
agosto 2018
M T W T F S S
« Jul    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031