Campeonatos

Callos de campeonato

Callos de campeonato

Publicado por en feb 19, 2017

¿Les gustan los callos? A mí, sí. Mucho. Por eso he participado encantado como jurado en el I Campeonato de Callos que se celebró ayer en Oviedo. El nombre exacto es “campeonato mundial”, pero el término, al menos por el momento, me parece un tanto exagerado. Lo que sí fue es nacional,... Leer más | 20 comentarios

La fiesta de los pinchos vascos y navarros

La fiesta de los pinchos vascos y navarros

Publicado por en oct 26, 2015

No les digo nada nuevo si les cuento que el País Vasco es tierra de pinchos. De ahí el gran nivel que se alcanza en el Campeonato del País Vasco, Navarra y sur de Francia que desde hace diez años se celebra en Fuenterrabía y que en esta ocasión, por vez primera,... Leer más | 16 comentarios

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Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2017

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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