Actos

La gran gala de los premios Salsa de Chiles en León

La gran gala de los premios Salsa de Chiles en León

Publicado por en May 9, 2018

Fue una gran noche. Diez años de premios Salsa de Chiles, casi nada. Y por primera vez en una gala celebrada fuera de Madrid. El Museo de Arte contemporáneo de León fue el escenario de la entrega. La que este año es capital de la gastronomía, encabezada por su alcalde, Antonio Silván, nos acogió de... Leer más | 21 comentarios

José Avillez y los premios Gurmé en Sevilla

José Avillez y los premios Gurmé en Sevilla

Publicado por en Feb 21, 2018

Por tercer año consecutivo, ABC de Sevilla entregó este lunes sus premios Gurmé a los mejores bares y restaurantes de la capital y la provincia. Premios que se han convertido en la referencia de la hostelería sevillana y que son continuidad del esfuerzo que este... Leer más | 10 comentarios

Una mesa con ocho 3 estrellas

Una mesa con ocho 3 estrellas

Publicado por en Jul 17, 2017

Una ocasión única para reunir a los mejores. El Torneo Solidario Chefs&Golf fue el lunes pasado punto de encuentro de ocho de los tres estrellas Michelin españoles, algo muy poco habitual, junto a bastantes de los que tienen dos. Los cocineros españoles... Leer más | 6 comentarios

Málaga, Apicius, un festival y 30 cocineros

Málaga, Apicius, un festival y 30 cocineros

Publicado por en May 3, 2017

Málaga, la revista Apicius y un grupo de primeros espadas de la cocina son los tres ingredientes de una gran jornada a la que asistimos este lunes. Buena forma de celebrar el 1 de mayo. La ciudad fue ese día capital gastronómica de España. Todo dentro del festival... Leer más | 6 comentarios

Califato Gourmet, alta cocina en Córdoba

Califato Gourmet, alta cocina en Córdoba

Publicado por en Sep 30, 2016

Tercera edición de Córdoba Califato Gourmet, que se consolida como la principal apuesta para impulsar la gastronomía cordobesa. Durante tres días se realizan diversas actividades, una de las cuales saca a la calle a 32 establecimientos de la capital y de la... Leer más | 17 comentarios

Carballiño, la gran fiesta del pulpo

Carballiño, la gran fiesta del pulpo

Publicado por en Aug 23, 2016

Hace mes y medio dedicaba una entrada de este blog al pulpo. Confieso que tengo una especial debilidad por este cefalópodo, que me gusta en todas sus preparaciones, pero especialmente en la denominada “a feira”, la que preparan los pulpeiros gallegos que... Leer más | 22 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2018

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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