Mis 25 mejores de España

Publicado por el ago 28, 2007

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Acaba agosto y, como ya hicimos el año pasado, es momento de reflexionar sobre los mejores restaurantes de España. Esta es mi lista de los que considero 25 mejores en estos momentos. Como siempre digo, es una lista personal, basada en mis gustos y criterios y que no necesariamente ha de gustar a todos. Seguro que faltan muchos sitios. Pero, para mí, no sobra ninguno.


1. EL BULLI


2. EL CELLER DE CAN ROCA


3. ARZAK


4. MUGARITZ


5. CAN FABES


6. MARTÍN BERASATEGUI


7. EL POBLET


8. AKELARRE


9. EL BOHIO


10. CASA GERARDO


11. CA SENTO


12. CALIMA


13. SANT PAU


14. ZUBEROA


15. SANTCELONI


16. ATRIO


17. ARROP


18. LAS REJAS


19. DROLMA


20. LA BROCHE


21. ETXEBARRI


22. KABUKI


23. REAL BALNEARIO DE SALINAS


24. CASA SOLLA


25. EL RODAT


 


Bien, esta es la lista. Ya pueden empezar a criticarla.

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Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2007

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