enero 2019

Don Fadrique, cocina de referencia en Alba de Tormes

Don Fadrique, cocina de referencia en Alba de Tormes

Publicado por en Jan 19, 2019

La familia Sánchez Monje ha convertido su pequeño hotel con restaurante en una referencia gastronómica de la provincia de Salamanca. Probablemente el mejor destino fuera de la capital. Está en Alba de Tormes, una bonita villa cargada de historia. Allí, en las afueras del pueblo, junto a la carretera que... Leer más | 2 comentarios

Mantúa, la buena cocina jerezana de Israel Ramos

Mantúa, la buena cocina jerezana de Israel Ramos

Publicado por en Jan 14, 2019

Israel Ramos es uno de los mejores representantes de la cocina gaditana. Este jerezano formado en la escuela de hostelería de Cádiz tiene un notable currículo que incluye su paso por el bilbaíno Zortziko o El Cenador de Salvador en la sierra madrileña. Llegaría... Leer más | 15 comentarios

Mi lista de Madrid 2018

Mi lista de Madrid 2018

Publicado por en Jan 7, 2019

Tras repasar las mejores novedades y las mejores barras de Madrid en 2018, llega de nuevo el momento de hacer un balance de los que, en mi opinión, han sido los mejores restaurantes durante el año que acaba de finalizar. Esta es ya la duodécima edición de esta... Leer más | 23 comentarios

Las mejores barras de Madrid en 2018

Las mejores barras de Madrid en 2018

Publicado por en Jan 3, 2019

Hace ya nueve años que empezamos en el blog a completar la lista de los mejores restaurantes de Madrid con otra dedicada a las barras más destacadas de la capital durante el año. Una lista que intenta servir de referencia a los lectores, especialmente a los de fuera... Leer más | 6 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2019

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

Etiquetas
Entradas por mes
Calendario de entradas
enero 2019
M T W T F S S
« Dec    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031