31 julio, 2012

Un año después de El Bulli

Publicado por en Jul 31, 2012

Hace un año que El Bulli cerró sus puertas. Con ese motivo se han publicado estos días varios artículos centrados en el presente y el futuro de la cocina española de vanguardia. Desde el radicalismo de quienes defienden que la modernidad ha muerto y lo único que se... Leer más | 73 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2012

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

Etiquetas
Entradas por mes
Calendario de entradas
julio 2012
M T W T F S S
« Jun   Aug »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031