diciembre 2011

Mi lista de restaurantes de Madrid 2011

Publicado por en Dec 29, 2011

Con el año a punto de concluir, ya podemos hacer balance de cuáles han sido, en mi opinión, los mejores restaurantes de Madrid durante 2011. Una lista que, como repito todos los años, es muy personal y simplemente refleja mi visión de los establecimientos... Leer más | 0 comentarios

Vuelven los premios del blog Salsa de Chiles

Publicado por en Dec 27, 2011

Tras un pequeño paréntesis, vuelven los premios del blog SALSA DE CHILES que comenzaron en 2007. Llegamos así a la cuarta de edición de los que son primeros galardones gastronómicos concedidos por votación de los blogueros en... Leer más | 0 comentarios

Coque: Mario Sandoval pisa fuerte

Publicado por en Dec 22, 2011

La historia de COQUE es la historia de una familia que ha luchado contra viento y marea hasta colocar el restaurante familiar en un lugar privilegiado. Alrededor de Mario Sandoval, el menor, han cerrado filas todos los demás hermanos, dispuestos a mantener la... Leer más | 0 comentarios

Paseando (y comiendo) por el centro de Bilbao

Publicado por en Dec 17, 2011

Está bonita Bilbao. Aquella ciudad triste y gris, con escasos encantos para el visitante, se ha metamorfoseado en pocos años en una atractiva capital cultural, comercial… y gastronómica. El museo Guggenheim, los paseos abiertos junto a la... Leer más | 2 comentarios

El Celler de Can Roca: simplemente, los mejores

Publicado por en Dec 11, 2011

No sé si es el mejor restaurante del mundo porque para eso tendría que conocer casi todos. El maestro Ferrán Adriá, ayer mismo, en una entrevista en una emisora de radio, aseguraba que sí. Y si él lo dice… Yo no me... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2011

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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