marzo 2009

El año de Casa Gerardo

Publicado por en mar 30, 2009

Hígado de salmonete Centollo, cabeza y patas Nada mejor para empezar el año que una comida en uno de los restaurantes españoles más en forma del momento: CASA GERARDO. Los blogueros saben que es uno de mis favoritos desde siempre, pero creo sinceramente que los Morán están en un momento de... Leer más | 0 comentarios

Hotel Abama: lujo gastronómico

Publicado por en mar 30, 2009

Restaurante M. B. en el hotel Abama Restaurante Kabuki en el hotel Abama Escapada al sur de Tenerife, al Hotel ABAMA, probablemente el más lujoso de la isla en estos momentos. Un hotel, además, que apuesta por la gastronomía. Pocos establecimientos hoteleros... Leer más | 0 comentarios

Comer en Tokio

Publicado por en mar 30, 2009

Barra de tempura de Ten-Ichi (Imperial Hotel) Surtido de pinchos de Kushinobo En el post anterior les he hablado de lo que fue TOKIO TASTE y de la visita al impresionante mercado central de pescado de la capital japonesa. Toca ahora resumir todas las comidas que he... Leer más | 0 comentarios

Crónicas de Tokio

Publicado por en mar 30, 2009

Foto Efe Como les vengo contando estos días, he viajado a Tokio para asistir al TOKIO TASTE, el primer encuentro gastronómico mundial que se celebra en Japón con la presencia de una docena larga de los mejores cocineros del mundo en estos momentos, entre ellos... Leer más | 0 comentarios

Restaurantes chinos

Publicado por en mar 30, 2009

Comía hoy en ASIA GALLERY, que para mí es, hoy por hoy, el mejor restaurante chino de Madrid, y pensaba que en más de tres años de blog apenas hemos hablado de esta cocina milenaria y de su presencia en España. Lo cierto es que, hasta hace muy poco tiempo,... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2009

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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