marzo 2008

En recuerdo de Jesús María Oyarbide

Publicado por en mar 25, 2008

El post de hoy iba a estar dedicado a CASA GERARDO. Pero hay cosas que pueden esperar porque la actualidad, la triste actualidad en este caso, manda. Ha muerto uno de los grandes hombres de la gastronomía española, navarro de pro, enorme persona: Jesús María Oyarbide. Y creo que merece una... Leer más | 0 comentarios

Jueves Santo en el Real Balneario

Publicado por en mar 21, 2008

Ya saben que suelo pasar la Semana Santa en Asturias. Y este año, pese a los catastrofistas avisos meteorológicos, no ha sido una excepción. Así que el Jueves Santo he aprovechado para comer en unos de mis restaurantes favoritos: el REAL BALNEARIO DE SALINAS, al... Leer más | 0 comentarios

Una vuelta por África del Sur

Publicado por en mar 17, 2008

Ocho días por tierras de África del Sur (Sudáfrica, Bostwana y Zambia), disfrutando del espectáculo de la naturaleza y algo menos de la gastronomía. Porque comer bien, lo que se dice comer bien, no es fácil por aquellas tierras. En Sudáfrica hay mucha costa y... Leer más | 0 comentarios

Ca Sento sigue en forma

Publicado por en mar 8, 2008

Hace un año, por estas fechas, les daba cuenta del extraordinario momento de forma de Raúl Aleixandre en su CA SENTO (Méndez Núñez, 17. 96 330 17 75). Una nueva visita me ha permitido comprobar que el restaurante sigue en forma. Sin duda el mejor de... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2008

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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