marzo 2007

Los mejores del mundo, el 23 de abril

Publicado por en Mar 29, 2007

La revista británica RESTAURANT MAGAZINE (en la imagen su portada) proclama todos los años los 50 mejores restaurantes del mundo mediante una votación mundial en la que participan periodistas gastronómicos, cocineros y propietarios de restaurantes. Este año han votado 651 personas de todo el... Leer más | 0 comentarios

Congreso Mundial del Arroz en Cullera

Publicado por en Mar 26, 2007

Un post más dedicado a la Comunidad Valenciana. Y es que hoy se ha presentado en Madrid el I Congreso Mundial del Arroz, que se celebrará en Cullera los días 25 y 26 de abril. Dos jornadas dedicadas al arroz desde todos sus ángulos: histórico, económico,... Leer más | 0 comentarios

Nacho Manzano y la escuela Fuenllana

Publicado por en Mar 15, 2007

La comida mensual de la Academia Madrileña de Gastronomía tuvo ayer como escenario el CENTRO EDUCATIVO FUENLLANA, un centro concertado de la Comunidad de Madrid que, entre otras cosas, forma profesionales para la hostelería. Se trataba de apoyar a los centros que... Leer más | 0 comentarios

Caelis y otros barceloneses

Publicado por en Mar 12, 2007

Viaje a Barcelona para asistir a la presentación del primer priorato de Bodegas Torres. Se llama SALMOS, sale a un precio competitivo (20 euros) para ser un priorato y le falta botella aunque es un vino interesante. Aprovecho la escapada para visitar... Leer más | 0 comentarios

Cada vez mejor aceite

Publicado por en Mar 9, 2007

  Con un almuerzo en LA TERRAZA DEL CASINO, preparado por Paco Roncero que se ha convertido en el gran especialista en platos con el aceite como protagonista (ver nuestro post sobre su menú del aceite de oliva), la asociación Grandes Pagos del Olivar dio la... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2007

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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