mayo 2006

Menús de pescado

Publicado por en May 26, 2006

Les aseguro que no tiene nada que ver el tema elegido con el hecho de que la publicidad que aparece sobre este blog promocione el consumo de pescado por parte del FROM. Los ingresos publicitarios son para ABC y yo no cobro ni un euro. Es triste tener que hacer estas aclaraciones, pero en los tiempos que... Leer más | 0 comentarios

Santi Santamaría estrena restaurante

Publicado por en May 24, 2006

No es un cocinero excesivamente mediático (aunque tampoco le disgusta salir en los medios), pero estos días se convierte en noticia. Santi Santamaría, uno de nuestros escasos tres estrellas con su RACÓ DE CAN FABES (y otras dos que también le corresponden... Leer más | 0 comentarios

Una de gazpacho

Publicado por en May 18, 2006

Pedían algunos blogueros, abrumados sin duda por la ola de calor que felizmente nos abandona este fin de semana, que tratáramos el tema de las sopas frías. Es un poco pronto, pero aquí estamos para atender a todos. Así que vamos a empezar el repaso con la más... Leer más | 0 comentarios

Una noche en El Bulli

Publicado por en May 8, 2006

La visita a EL BULLI es para un gourmet algo parecido al viaje a La Meca de los musulmanes. El recorrido por la sinuosa carretera que une Rosas con Cala Montjoi, mientras se disfruta de unas vistas maravillosas de la Costa Brava, permite ir poniéndose en... Leer más | 0 comentarios

De sur a norte

Publicado por en May 4, 2006

A la espera de la cena mañana en EL BULLI y el almuerzo del sábado en EL CELLER DE CAN ROCA (de las que les daré cumplida cuenta en los post de la próxima semana), esta quincena gastronómica intensiva que llevo ha tenido más cosas. Por ejemplo un almuerzo... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Salsa de chiles © DIARIO ABC, S.L. 2006

Se puede comer por comer. O por placer. Salsa de Chiles te descubre la cocina como cultura, como patrimonio de la humanidad, como tentación y diversión, como una dimensión... Más sobre «Salsa de chiles»

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