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El milagro de PPK

Publicado por en jun 6, 2016

Perú ha logrado hacer el más difícil todavía. El país que parecía indiferente al resurgir de la corrupción, con el sello inconfundible de Vladimiro Montesinos y de Alberto Fujimori, reaccionó. Lo hizo a última hora, cuando estaba en el filo de la navaja, como lo hace casi siempre, pero parece que... Leer más | 4 comentarios

Viento en contra para Cristina Kirchner y Maduro

Publicado por en oct 15, 2014

La seguidilla de elecciones en la región que se terminará, en unas semanas, con las de Brasil y Uruguay, puede dar como resultado un escenario nuevo poco favorable para los actuales gobiernos de Venezuela y Argentina. Ambos, en rigor, los únicos que parecen seguir... Leer más | 13 comentarios

“Estación Final”, el viaje de los judíos peruanos al nazismo

Publicado por en sep 14, 2012

  “Estación final” es un recorrido doloroso por el pasado de otros judíos: Los peruanos, los olvidados para buena parte de la humanidad y de la Historia. El libro de Hugo Coya, sólo por eso, tiene un valor incalculable pero hay algo más. El escritor abre... Leer más | 0 comentarios

Costanera 700 o “el cevichito de la paz”

Publicado por en oct 16, 2011

Los ex presidente Alberto Fujimori y Abdalá Bucaram dieron por zanjado el conflicto bélico del alto Cenepa (guerra limítrofe no declarada en enero de 1995), con un “Cevichito de la paz”. La “comida de la concordia”, como la bautizó su creador, Humberto... Leer más | 0 comentarios

Malabar, la cocina de la selva

Publicado por en oct 11, 2011

Los misterios de Perú, como su cocina, parecen infinitos. Los secretos de las recetas se encuentran, en buena medida, en sus ingredientes. Algunos son absolutamente desconocidos para el paladar español pero también para el europeo y el norteamericano. En este... Leer más | 0 comentarios

Maras, lo más salado de Lima

Publicado por en oct 3, 2011

En el rascacielos más alto y moderno de Lima se encuentra el restaurante Maras. Abierto el pasado mes de mayo Rafael Piqueras, un cocinero sin complejos y mucha personalidad, pone sello propio a los sabores tradicionales de la cocina peruana. Juventud divino tesoro,... Leer más | 0 comentarios

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