Libros

Desayuno  petit déjeuner 早餐 breakfast завтрак

Desayuno petit déjeuner 早餐 breakfast завтрак

Publicado por en 14/02/2018

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Diversos estudios insisten en que la principal comida del día debe ser la primera, aquí, en Togo y en la China Popular. Sin embargo, la vida moderna, asociada frecuentemente a las prisas, nos aboca a dudosas experiencias matutinas los... Leer más | 0 comentarios

Cuando el laboratorio es la cocina

Cuando el laboratorio es la cocina

Publicado por en 26/01/2018

Cuando se juntan para escribir un libro un prestigioso chef y un químico reputado, solo puede salir un texto tremendamente interesante de leer. Es lo que ocurre con La cocina… es amor, arte, técnica, una obra que firman Pierre Gagnaire y Hervé This y que en... Leer más | 0 comentarios

Anima: el alma de Les Cols, al desnudo

Anima: el alma de Les Cols, al desnudo

Publicado por en 20/12/2017

Fina Puigdevall nació en la masía en la que desde 1990 se encuentra el restaurante Les Cols. Una masía situada en Olot, Girona, que hoy alberga un dos estrellas Michelin. Ella es la propietaria y cocinera y Manel Puigvert, el jefe de sala. Junto a Montagud Editores... Leer más | 0 comentarios

ABC.es

Ape&Tito © DIARIO ABC, S.L. 2018

Estamos convencidos de que la mejor forma de conocer el mundo es a través de su comida. Y como un paladar nos parecía poco para ir de norte a sur y de este a oeste, decidimos juntarnos.Más sobre «Ape&Tito»

Categorías